Clarificação

Como usar gelatina para clarificar a cerveja?

Como usar gelatina para clarificar a cerveja?

Você sabe como usar gelatina para clarificar a cerveja? Que cerveja você prefere beber, a da esquerda ou a da direita?   Dificilmente alguém vai responder a da esquerda, certo? Exceto para alguns estilos (como as Weiss), a turbidez na cerveja não é nada bem-vinda!   Se você quer produzir uma cerveja sem resíduos , límpida e cristalina, continue lendo este post! Vou dar uma dica muito simples, barata e prática que vai melhorar incrivelmente a aparência de sua produção artesanal!   O assunto de Continue lendo

8 dicas para melhorar a clarificação da cerveja

8 dicas para melhorar a clarificação da cerveja

Não tem nada melhor que servir a cerveja que você produziu e ver que ela está com uma cor bonita, com espuma cremosa e límpida, transparente, não concorda? Para o post de hoje eu separei aqui uma lista com 8 dicas para melhorar a clarificação da cerveja que você produz.   E a temática de hoje foi inspirada na pergunta de dois amigos cervejeiros, o Rafael Nascimento Menezes e o Leandro Souza Costa), que querem saber o seguinte:   “Como fazer para ter uma cerveja Continue lendo