
Sanitizante: Qual a melhor para você?
Sanitizante, qual o melhor: Iodofor, ácido peracético ou álcool 700? Em matéria de sanitização, um descuido mínimo pode provocar um estrago imenso. Já imaginou perder uma leva inteira de cerveja por causa de contaminação? Não! Nem você, nem ninguém merece isso. Para evitar esse problema, você tem que ser muito meticuloso ao cuidar dessa parte fundamental do processo de produção de cervejas. Ok, mas qual o melhor sanitizante, qual o mais eficaz deles? Muitos cervejeiros caseiros me fazem essa pergunta. Por isso resolvi fazer Continue lendo→