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Malte cristal e malte caramelo: semelhanças e diferenças

Malte cristal e malte caramelo: semelhanças e diferenças

9 minutos Malte cristal e o caramelo: semelhanças e diferenças Gostinho de caramelo na cerveja… Qual o malte utilizado? Caramelo ou cristal? Muitos cervejeiros se confundem na hora de escolher entre um e outro tipo de malte, entre eles o nosso amigo Rafael Quiuqui, que fez a seguinte pergunta: “Qual a diferença entre os maltes Cristal e o Caramelo?” Ele acrescentou que nem sempre encontra, nos maltes Cristal, informações que permitam saber de que tipo de malte se trata, e que os maltes Caramelo têm sempre Continue lendo