Historia da cerveja

Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot)

Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot)

Em homenagem aos 500 anos da Lei de Pureza Alemã completados em 23 de abril de 2016, a pergunta respondida hoje é relacionada à Reinheitsgebot e vem do nosso amigo Otto Burkert, que tem a seguinte dúvida: “A cerveja fermentada na garrafa pode ser considerada uma cerveja pura, considerando a lei de 1516 alemã?” A Lei de Pureza Alemã de 1.516 (decretada pelo Duque Guilherme IV da Baviera) tornou oficialmente em toda região da Baviera (Sul da Alemanha, inclui a cidade de Munique), e só Continue lendo