julho 5, 2017

Lúpulo na cerveja: para que serve e como aproveitar ao máximo o seu potencial

Lúpulo na cerveja: para que serve e como aproveitar ao máximo o seu potencial

12 minutos Lúpulo na cerveja: como otimizar o aproveitamento Meio picante, muito amarga, mais ou menos frutada: como você quer a sua cerveja? Esses toques de mestre podem ser dados pelo lúpulo, conhecido como o tempero da cerveja e responsável pela criação de sabores e aromas inconfundíveis.   Mas o que o lúpulo tem de tão especial, qual variedade escolher para a sua cerveja e em que momento adicioná-lo para conseguir os resultados esperados?   Neste post vou mostrar os componentes do lúpulo que Continue lendo