Blow off: Quando usá-lo como alternativa ao airlock

Quando usar o blow off como alternativa ao airlock    A cena é de dar dó. Você acorda e, antes de mesmo de tomar o café da manhã, vai todo contente ver como anda a sua fermentação. Abre a geladeira que está com o seu balde fermentador  e… surpresa! Ela tomou um banho de krausen …

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